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Sorvetes diet.

Algumas pessoas entraram em contato para perguntar sobre sorvetes diet fora de São Paulo. Eu havia comentado em um post sobre a Leo Dolci, uma doceira de São Paulo que trabalha com produção mais local. A Gelateria Parmalat é uma boa opção também. Se tiver na sua região, vale a pena experimentar o gelato diet deles. Tem dois sabores: leite e chocolate. O gostoso é misturar os dois. Além de não conter açúcar, também não contém gordura.
Caso não tenha, a Nestlé e a Kibon também trabalham com sorvetes diet. O Carte D'or, da Kibon, é excelente. Prefiro o de chocolate, mas tem também o de framboesa. Tem ainda o Napolitano Diet, que eu gosto muito. Já a Nestlé trabalha com a linha Molico. Atenção, os de fruta e picolés contém açúcar. Mas você pode experimentar o Molico Napolitano e o Molico Baunilia com Chocolate.
Outras marcas que também trabalham com sorvetes diet são a La Basque, que aqui em São Paulo encontramos em alguns supermercados e em lojas próprias, e a Ofner, que é uma outra doceira daqui.
Quem mais souber de lugares que oferecem boas opções diet, estamos abertos para receber dicas.
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Sorvete de chocolate diet .

Sorvete de chocolate diet

INGREDIENTES
4.5
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Enviada por
Denize Sandra
Tempo de preparo
45min
Rendimento
10 porções
Light
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1 copo de leite desnatado (200ml)
250 g leite condensado diet
3 colheres de sopa achocolatado diet
2 ovos
2 colheres de sopa de adoçante em pó
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo o igual-leite condensado diet, o achocolatado, as 2 gemas e o leite desnatado
Mexa sempre até engrossar
Deixa esfriar
Bate as claras em neve, junte as 2 colheres de adoçante em pó e depois junte com o creme
Leve para congelar


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Quer sorvete com menos calorias? Saiba onde provar versões diet e light.

Quer sorvete com menos calorias? Saiba onde provar versões diet e light
Quer espantar o calor com sorvetes cremosos e com menos calorias e gordura? O "Guia" indica sorveterias e docerias paulistanas que servem sabores refrescantes em versões diet e light.

Veja as opções e corra para provar:
Alaska
A casa, fundada em 1910, serve sorvetes cremosos diet nos sabores de creme e pistache. Cada bola custa R$ 7.
Informe-se sobre o local

Amor aos Pedaços
A confeitaria vende sorvete de abacaxi com coco light (R$ 9,40 - 100g). A guloseima leva camadas de sorvete de creme, bolo branco, abacaxi, creme de coco e coco ralado com baixa caloria.
Informe-se sobre o local

Bariloche
A fábrica com mais de 40 anos, nascida em São Bernardo do Campo, especializou-se na produção de sorvetes e tortas. Dentre os sabores diet, destaque para o de creme, papaia, coco, flocos e chocolate. Cada 100 g sai por R$ 5,69.
Informe-se sobre o local

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soverte massa diet.

Calda:
320g Base Diet Neutra BLEND
40g Leite em pó desnatado
630ml Leite desnatado liquido (leite Longa Vida ou leite tipo C)
10ml Saborizante Blend (escolha sabor de sua preferência)

Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes, homogeneizando muito bem a calda. Deixar a calda descansar por pelo menos 2 horas. (Este procedimento é fundamental para obter uma boa incorporação de ar e cremosidade do sorvete). Colocar a calda para bater na produtora de sorvete.

DICAS: Caso queira utilize o Saborizante BLEND de sua preferência. Baunilha, Limão Siciliano, Papaya, Melão, Menta, Morango, Banana

Rendimento da calda: 1000g de calda pronta. Cerca de 10unidades (picolé)



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Picole de chocolate Diet.

Calda:
235g Base Neutra Diet BLEND
55g Leite em pó desnatado
25g Cacau em pó
680g Água
6g Saborizante de Baunilha BLEND

Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes, homogeneizando muito bem a calda.
Deixar a calda descansarpor pelo menos 4 horas. (Este procedimento é fundamental para obter uma boa incorporação de ar e cremosidade do sorvete).
Coloque a calda nas fôrmas e leve para produtora de picolé.

Rendimento da calda: 1000g de calda pronta.


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