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Dieta rapida e barata.

Pudim de leite condensado light
Uma receita simples do clássico pudim de leite condensado em versão light, para quem está querendo perder peso ou apenas manter uma silhuenta esbelta. É uma boa opção de sobremesa para quem faz a dieta Atkins ou South Beach, pois tem alto teor de proteínas provenientes do leite e dos ovos, sem excesso de carboidratos.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de leite condensado light
6 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de cobertura light sabor frutas vermelhas
Modo de preparo

Bata por 3 minutos no liquidificador o leite desnatado com o leite condensado, o adoçante e os ovos.
Despeje a mistura numa assadeira com furo no meio, com capacidade para 1 litro, untada com manteiga.
Leve ao forno médio (180ºC) pré aquecido, em banho-maria, ou até que enfiando um palito o mesmo saia limpo.
Retire do forno e, assim que amornar, leve para gelar por 4 horas.
No momento de servir, desenforme o pudim e sirva com a cobertura de frutas vermelhas.
Decore com amora.
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Bolo de milho de liquidificador.

Bolo de milho de liquidificador
Receitinha rápida e fácil de bolo de milho que é batida no liquidificador, delicioso e ótimo para os lanches de toda a família. O leite desnatado faz desse bolo menos calórico e mais light. O tempo de preparo é médio, mas o resultado vale a pena!

Ingredientes

Você vai precisar de:

8 espigas de milho
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 litro de leite desnatado
Cozinhe as espigas de milho em água. Após estarem cozidas, tire os grãos das espigas e coloque no liquidificador. Acrescente os ovos, a margarina, o
açúcar e o leite. Bata tudo no liquidificador. Pegue a mistura e coloque em

uma forma untada com margarina. Leve a mistura ao forno médio (220 a 240 graus) por cerca de 40 minutos. Quem quiser incrementar a receita pode colocar cerca de 500 gramas de queijo minas ou frescal na massa


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Dtorta rápida de maçãs.

5 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas sem carrocinhos
100 g ameixas pretas sem carosso ou uvas passas embebidas com rum
Canela misturada com açúcar
1 copo americano de açúcar
1 1/2 copo americano de farinha de trigo
4 ovos inteiros batidos (podem ser 5)
Forma fundo falsso (média) untada de manteiga ou margarina e enfarinhada
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MODO DE PREPARO
Coloque na forma as fatias de maçãs e polvilhe com canela e açúcar, espalhe as ameixas ou uvas passas, peneire a farinha e acucar junto e 3 vezes por peneira fininha e a quarta vezes peneire sobre as frutas
Cubra com os ovos batidos juntos e sobre todos os ingredientes esparrame por igual a manteiga derretida e já morna, dê uma sacudida de leve na forma e coloque no forno pré-aquecido em 180º graus, por aproximadamente 40 minutos
Estará assada quando o topo estiver bem corado
Pode servir morna e com creme chantily
Serve como sobremesa ou como bolo
É barata rápida e fácil

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