Home Emagrecimento Emagrecer? Perder Peso Dietas Receita Dieta
------------------------

receitas salgadas com abacate

O melhor guacamole

Sem dúvida, o truque para um guacamole maravilhoso é usar bons abacates. Certifique-se de que estejam maduros. Vale a pena lembrar que os da variedade Haas são sempre melhores. Sirva essa pasta com tortilhas crocantes ou legumes frescos.


Ingredientes
Serve : 16

2 abacates
suco de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de cebola picada
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem

 

Modo de preparo
Preparo:5mins › Cozimento: 10mins › Tempo adicional:1hora › Pronto em:1hora15mins

Corte os abacates ao meio. Retire os caroços e remova a polpa para uma tigela pequena. Use um garfo para amassar os abacates. Acrescente o suco de limão, a cebola, o sal, o azeite e misture tudo. Tampe a tigela e leve-a à geladeira por até 1 hora antes de servir.

------------------------

Molho cremoso de abacate para saladas

Molho cremoso de abacate para saladas


Ingredientes
Serve : 6

1 abacate pequeno descascado e sem a semente
1 xícara de maionese
5 filés de anchovas em lata, lavados e picados
1 cebolinha picada
1 colher (sopa) de suco de limão
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

 

Modo de preparo
Preparo:15mins › Tempo adicional:23horas45mins › Pronto em:1dia

Misture todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos. Bata até ficar homogêneo e deixe na geladeira por 24 horas antes de servir.

-------------------------

Salada de abacate

 

Salada de abacate
Esta é uma salada saudável e colorida. Use abacates maduros.


Ingredientes
Serve : 6

2 abacates pequenos sem sementes, descascados e cortados em cubos
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
1 tomate grande maduro picado
1/4 de xícara de coentro fresco picado
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

 

Modo de preparo
Preparo:10mins › Pronto em:10mins

Em uma tigela média, misture o abacate, a cebola, a pimenta, o tomate, o coentro e o suco de limão. Mexa com cuidado. Tempere com sal e pimenta.


-------------------------

Salada de camarão no abacate

Salada de camarão no abacate


Uma mistura de camarão e cebolinha-miúda servida em abacates. E Uma entrada muito bonita!


Ingredientes
Serve : 4

1 xícara (130 g) de camarões cozidos
2 colheres (sopa) de cebolinha-miúda fresca picada
1/3 xícara de maionese
1 colher (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de molho de pimenta
Sal a gosto
2 abacates pequenos cortados ao meio longitudinalmente e sem semente
1 colher (sopa) de suco de limão

Para decorar
Folhas de alface
1 colher (chá) de páprica
Pimentas em conserva cortadas em fatias finas


Modo de preparo
Preparo:20mins › Pronto em:20mins

Em uma tigela, misture o camarão, a cebolinha-miúda, a maionese, o molho inglês e o molho de pimenta. Tempere com sal a gosto.
Com uma colher, passe a mistura de camarão para as metades de abacate e regue com suco de limão. Coloque as metades de abacate sobre folhas de alface polvilhadas com páprica. Enfeite com a pimenta em conserva fatiada.


---------------------------