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receitas para sobremesas

Doce de Banana

Não tem doce mais caseiro do que doce de banana. Esta receita é muito simples e vai te ensinar como fazer um doce que lembra aquelas compotas deliciosas que compramos em casas especializadas.

 

Ingredientes

12 unidade(s) de banana
500 ml de água
550 gr de açúcar
quanto baste de cravo-da-índia
quanto baste de canela-da-china em pó

 

Como fazer

Descasque as bananas e reserve a casca de duas delas.
Coloque o açúcar, a água, o cravo e a canela em uma panela em fogo alto. Quando levantar fervura, coloque a banana picada. Acrescente as cascas previamente lavadas à mistura. Abaixe o fogo ao mínimo possível.
O cozimento deve ser interrompido no momento em que o doce estiver na cor e consistência desejadas. Isso leva umas 3 horas, para essa quantidade. De vez em quando você deve observar e retirar o excesso de espuma que a fervura forma. Isso evitará o efeito puxa-puxa, característico em alguns doces desse tipo.

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Falsa Mousse de Chocolate

Falsa Mousse de Chocolate


Ingredientes

1 lata(s) de creme de leite
1 lata(s) de leite condensado
4 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó

 

Como fazer

Coloque todos os ingredientes no liqudificador, e bata, misturando bem. Depois, leve ao congelador, em taças individuais. Sirva.

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Pudim de Pão Rápido

 

Pudim de Pão Rápido


Ingredientes

4 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1 copo(s) de leite
2 1/2 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)

 

Como fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma fôrma bem caramelizada. Leve ao forno pré-aquecido, em banho maria.


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Sobremesa rápida

Sobremesa rápida

 

Ingredientes

2 xícaras de chá de água fervente
2 caixinhas de gelatina (sabor preferido)
1 lata de creme de leite
600 ml de guaraná
3 colheres de sopa de açúcar

 

Modo de Preparo

Dissolva a gelatina na água fervente, em seguida bata no liquidificador com os demais ingredientes até misturar bem
Coloque em um refratário e leve à geladeira até endurecer


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