Massa:
• 3 ovos
• 13 colheres de farinha de trigo
• 1 e1/2 xicara de leite
• 3 colheres de queijo(opcional)
• 1 colher de fermento
• um pouco menos que 1/2 xicara de oleo
• sal a gosto

Recheio:
• Podemos usar qualquer um desses recheios carne moida/sardinha/frango desfiado/presunto e muzzarela.
• 1 cebola
• alho e sal a gosto
• 1 pimentão
• 2 tomates sem pele
• orégano
• 1 pimenta de cheiro
• cheiro verde
• óleo para refogar

Modo de Preparo

1. bata todos ingredientes da massa no liquidificador, por último misture o fermento
2. unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e espalhe cuidadosamente o molho por cima da massa
3. se desejar salpique queijo por cima
4. leve ao forno pré aquecido,asse por aproximadamente 40 minutos

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Pão de Queijo no liquidificador

Tempo de preparo 30min
Rendimento 30 porções

Ingredientes:

•3 xícaras de chá de polvilho doce
• 100 g de queijo ralado
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Bater tudo no liquidificador e por em forminhas untadas com óleo
2. Só assar até que dourem

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Bife especial de forno

Tempo de preparo 40min
Rendimento 8 porções

Ingredientes

•1 kg de contra filé em bifes
• 2 saches de tempero "sazon" vermelho
• 3 dentes de alho espremidos
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 lata de creme de leite
• 2 saches de caldo "sazón" carne
• 100 g de mussarela fatiada
• 1 tomate médio cortado em rodelas

Modo de Preparo

1. Tempere os bifes com o tempero "sazon", o alho e o molho inglês
2. Em uma frigideira grande, coloque 2 colheres (sopa) de manteiga e leve ao fogo alto para aquecer
3. Frite os bifes aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até dourar
4. Reserve
5. Na mesma frigideira, coloque a manteiga restante, o creme de leite e o caldo "sazón", e misture até ficar homogêneo
6. Em um refratário grande (35 x 23 cm), disponha os bifes, o molho, as fatias de mussarela e os tomates, e leve ao forno médio (180 graus), pré - aquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar
7. Sirva em seguida

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Cigarrete prático e gostoso

Tempo de preparo 30min
Rendimento 12 porções

Ingredientes
•6 salsichas de cachorro quente
• 500 g de massa de pastel pronta (redondo tamanho grande)
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 sachê de tempero pronto
• 1 ovo grande

Modo de Preparo

1. Cozinhe as salsichas em água fervente por 3 minutos
2. Escorra, depois de frio corte-as no meio
3. Em um prato fundo, bata o ovo
4. Em outro prato fundo misture o queijo parmesão e o tempero
Montagem: 1. Pegue metade da salsicha, enrole bem firme na massa de pastel, passe no ovo e depois na mistura de queijo com tempero
2. Coloque na forma untada e leve ao forno pré-aquecido, até que fiquem dourados e crocantes

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