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receitas fáceis rápidas

Maionese Zás-trás

Ingredientes
350 gr de seleta de legumes congelada(s)
50 gr de batata palha
50 gr de azeitona verde picada(s)
1 1/2 xícara(s) (chá) de maionese
quanto baste de salsinha picada(s)

 

Como fazer
Coloque os legumes congelados em um refratário. Tampe e leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Vire na metade do tempo. Retire, aguarde esfriar e acrescente os demais ingredientes. Sirva gelada.

 

Rendimento: 5 porções

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Mousse de Frango

Mousse de Frango

Ingredientes

1 unidade(s) de peito de frango desossado sadia
cozido(s) e desfiado(s)
200 ml de creme de leite fresco
360 gr de maionese
100 gr de uva passa
4 folha(s) de gelatina incolor sem sabor
1 unidade(s) de cebola picada(s)
quanto baste de cebolinha verde
quanto baste de salsinha

 

Como fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque em uma fôrma de plástico e leve à geladeira para firmar. Na hora de servir, desenforme em um prato redondo, forre com algumas folhas de alface ou torradinhas.

 

Rendimento: 6 porções

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Mousse de Tomate Seco

 

Mousse de Tomate Seco

 

Ingredientes

1 lata(s) de creme de leite

200 gr de tomate seco
150 gr de requeijão
1/2 xícara(s) (chá) de maionese
3 dente(s) de alho
quanto baste de sal
quanto baste de cebolinha verde
quanto baste de orégano
quanto baste de mostarda
quanto baste de catchup
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor

 

Como fazer
hidrate a gelatina com 5 colheres de água e aqueça para amolecer 30 segundos. Bata no liquidificador todos os ingredientes, passe óleo em uma fôrma de buraco no meio de buraco coloque o conteúdo do liquidificador e leve para gelar por no mínimo 4 horas. Desenforme e sirva com torradinhas aperitivos.

 

Rendimento: 8 porções


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Salada verde de micro-ondas

Salada verde de micro-ondas

 

Ingredientes
1/2 unidade(s) de repolho picada(s) finamente
1 xícara(s) (chá) de maionese
1 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite
2 xícara(s) (chá) de uva itália

 

Como fazer
Coloque o repolho em um refratário fundo. Tampe e leve ao micro-ondas por 5 a 6 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e aguarde esfriar.
Corte as uvas ao meio e retire os caroços. Junte ao repolho e reserve.
No liquidificador , bata a maionese com o cheiro-verde e o creme de leite. Junte o creme obtido ao repolho e misture bem.
Decore a gosto com uvas e cheiro-verde. Sirva a salada bem gelada.

 

Rendimento: 4 porções


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