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receitas fáceis doce

Brigadeiro

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 7 colheres rasas das de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• chocolate granulado para fazer bolinhas

 

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
2. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
3. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
4. Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado
5. As forminhas você encontra em qualquer supermercado

Informaçães Adicionais • Você pode usar também como cobertura de bolos. O brigadeiro é doce brasileiro, criado na década de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da república. Foram feitas festas para promover a candidatura, onde foram servidos os docinhos do Brigadeiro. Assim foi adotado o nome brigadeiro para o docinho.


Tempo de preparo 25min
Rendimento 30 porções

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Pudim de leite condensado

Pudim de leite condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 4 ovos inteiros


Calda:

• 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.

 

Modo de Preparo

1. Bata tudo no liquidificador
2. Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos
3. Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo

 

Tempo de preparo 40min
Rendimento 20 porções

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Mousse de maracujá fácil

 

Mousse de maracujá fácil

 

Ingredientes:

2 caixas de gelatina de maracujá
• 2 xícaras de água quente
• 1/2 xícara de suco de maracujá
• 2 xícaras de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro

 

Modo de Preparo

1. Prepare a gelatina com a água quente
2. Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar

 

Tempo de preparo 15min
Rendimento 6 porções


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Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

 

Ingredientes:

3 ovos
• 200g de chocolate meio amargo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite

 

Modo de Preparo

1. Bata as gemas até dobrarem de volume
2. Junte o açúcar e continue batendo
3. Derreta o chocolate e acrescente à gemada
4. Junte o creme de leite batendo sempre
5. Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira
6. Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa)
7. Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer

 

20min
Rendimento 10 porções


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