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receitas fáceis com frango

Frango fácil e diferente

Tempo de preparo 1h 10min
Rendimento 6 porções

 

Ingredientes:

•1 frango de tamanho médio
• 3 dentes de alhos
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão
• 1 lata de óleo

 

Modo de Preparo

1. Tempere o frango inteiro com o sal, o alho, o suco do limão e reserve por 1 hora
2. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e deixe esquentar bem
3. Coloque o frango na panela com a parte do peito para baixo, tampe e deixe na pressão por 20 minutos
4. Retire a panela do fogo, vire o frango com o peito para cima e deixe na pressão por mais 20 minutos
5. Depois de pronto, retire o frango, deixe escorrer bem o óleo e sirva com arroz e batatas

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Escondidinho de frango diferente

Escondidinho de frango diferente

Tempo de preparo 30min
Rendimento 4 porções

 

Ingredientes:

 

Massa:
• 6 batatas grandes
• 1 e 1/2 cebolas picadinhas
• 2 colher de manteiga
• 5 colheres de sopa de requeijão
• 1 pitada de sal

 

Recheio:
• 1 peito de frango desfiado
• 1 lata de pomarola
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de queijo ralado
• Sal, cebola, pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de Preparo


Massa:

1. Cozinhe as batatas
2. Após cozidas tire a casca e amasse
3. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola para fritar e coloque a batata, desligue após 2 minutos
4. Em uma forma unte com manteiga e espalhe a batata, em cima da batata jogue o requeijão
Recheio: 1. Em uma panela frite alho, cebola e coloque o frango
2. Em seguida tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto, jogue a pomarola, depois que ela ferver jogue o creme de leite
3. Espalhe o recheio por cima das batatas e coloque o queijo ralado
4. Deixe no forno por 5 minutos
5. Se quiser adicionar batata palha fica muito bom

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Gratinado de Frango

 

Gratinado de Frango

 

Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 6 porções

 

Ingredientes:

•1 Kg de peito de frango desfiado
• 1 lata de molho de tomates
• 2 cubinhos de caldo de frango
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• queijo ralado
• 100 g de manteiga derretida

 

Modo de Preparo

1. Coloque a água numa panela e derreta o os cubinhos de caldo galinha, coloque o molho de tomates, o frango, mexa até começar a ferver, acrescente a farinha de trigo e mexa até engrossar
2. Coloque o creme de leite, misture bem
3. Ponha tudo em uma travessa e espalhe por cima a manteiga e o queijo ralado
4. Leve ao forno para gratinar por mais ou menos 20 minutos


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Frango com Catupiry e batata palha

Frango com Catupiry e batata palha

 

Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 6 porções

 

Ingredientes:

•1 Kg de sobrecoxa ou peito de frango cozido com 1 cubo de caldo de frango e desfiado
• 1 cebola picada
• 1 lata de molho de tomate refogado
• sal a gosto
• 160 g de batata palha ou Ruffles
• 250 g de catupiry
• 100g de parmesão ralado

 

Modo de Preparo

1. Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco
2. Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar
3. Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry, salpiue o parmesão e cubra com a batata
4. Leve ao forno pré - aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos

 

Informaçães Adicionais

• A batata pode ser colocada depois que o prato estiver gratinado.


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