Home Emagrecimento Emagrecer? Perder Peso Dietas Receita Dieta
------------------------

receitas fáceis com carne

Carne de panela de pressão

Tempo de preparo 35min
Rendimento 5 porções

 

Ingredientes:

•1kg de carne (acém patinho lombo de porco)
• 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 3 ou 4 cubos de caldo de carne


Modo de Preparo

1. Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima das cebolas, adionar a carne, por cima desfazer outro cubo de caldo de carne, cobrir a carne com o restante das cebolas e desfazer o outro cubo por cimas das cebolas
2. Fechar a panela de pressão, sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, abrir a panela, verificar se a carne está mole, senão deixar mais uns 10 minutos
3. Está pronta uma carne saborosa, prática e rápida de fazer
4. Se quiser pode, depois da carne pronta adicionar umas batatas em rodelas e deixar mais uns 10 minutos no fogo
5. Fica uma delícia

------------------------

Carne assada rápida

Carne assada rápida

Tempo de preparo 40min
Rendimento 5 porções

 

Ingredientes:

•1 Kg de coxão mole cortado em fatias
• 1 garrafa de cerveja escura (ou 2 latinhas)
• 1 pacote de creme de cebola

 

Modo de Preparo

1. Coloque a cerveja e o creme de cebola na panela de pressão e acrescente a carne fatiada e lavada
2. Cozinhe por 40 minutos
3. Está pronto para servir

-------------------------

Estrogonofe rápido

 

Estrogonofe rápido

 

Tempo de preparo: 30min
Rendimento 4 porções

 

Ingredientes:

•500 g de alcatra em pedaços
• 100 g de margarina
• 1 cebola grande ralada
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 250 ml de polpa de tomate
• 1 xícara de chá de champignon em conserva

 

Modo de Preparo

1. Coloque a margarina, a carne e a cebola na panela e refogue
2. Quando a carne estiver cozida e a cebola desmanchando, coloque a polpa de tomate e deixe mais uns 10 minutos
3. Desligue o fogo acrescente o champignon cortados em filetes também o creme de leite, misture bem
4. Sirva com arroz e batata palha


-------------------------

Almôndegas de microondas

Almôndegas de microondas

 

Tempo de preparo 30min
Rendimento 4 porções

 

Ingredientes:

Carne:
• 1/2 kg de carne moída
• 1 ovo
• 1 cebola pequena bem picada
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 dentes de alho
• Sal e pimenta do reino a gosto
Molho:
• 1 cebola média picada
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 pitada de açúcar
• Sal e pimenta do reino a gosto


Modo de Preparo

1. Misture com as mãos a carne moída com o restante dos ingredientes
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
3. Faça bolinhos e achate levemente
4. Coloque-os em um refratário e regue com óleo
5. Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos, pare na metade do tempo para mexer
6. Prepare o molho e cubra as almôndegas
7. Volte ao forno por 2 minutos
8. Sirva a seguir


---------------------------