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receitas de tortas fáceis

Torta fácil de frango

Ingredientes

 

Massa:

3 ovos
2 copos (americanos) de leite
1 copo (americanos) de óleo
1 pitada de sal
3 copos (americanos) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó.

 

Recheio:

2 peitos grandes de frango (cozidos e desfiados)
1 lata de milho
1 xícara de azeitonas verdes picadas
1 lata de molho de tomate
Sal, alho e caldo de galinha para temperar
1 cebola picadinha

 

Modo de Preparo

 

Molho:

Coloque em uma panela óleo, alho e sal e a cebola picadinha, refogue bem
Acrescente o molho de tomate, o frango, milho, azeitona e a mesma medida da lata de molho, de água, deixe ferver por uns 5 minutos
Prove e assim coloque o necessário de caldo de galinha para acertar o sal do molho (segredinho do molho é ficar um pouquinho mais molhado)

 

Massa:

Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes
Em seguida acrescente aos poucos o trigo (no último copo provavelmente o liquidificador não conseguirá bater, então misture com uma colher), por último coloque o fermento e misture bem com a colher
Pré-aqueça o forno, unte uma forma com óleo e trigo, intercale a massa (camada fina) e o recheio, terminando com a massa
Leve para assar em forno de 180°C, por cerca de 35 a 45 minutos

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Torta Salgada de Liquidificador

Torta Salgada de Liquidificador

ingredientes


Massa

3 xícaras de leite
2 ovos
1 e 1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de maisena
1 e 1/2 xícara de trigo
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal

 

Recheio

300g de presunto picado
300g de queijo picado
3 tomates picados
Misturar 1 colher de orégano.
Sugestão de Recheio: frango, carne moída, palmito, sardinha etc.

 

modo de preparo
Modo de preparo

Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o sal e bata um pouco. Acrescente aos poucos o trigo, a maisena e por último o fermento.


Modo de montar

Unte uma forma média e despeje metade da massa. Em seguida, coloque o recheio e por fim o restante da massa. Asse em forno quente por cerca de 30 min.

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Torta de frios

 

Torta de frios

 

Ingredientes

. 1/2 xícara (chá) de óleo
. 1 colher (sopa) de margarina
. 2 xícaras (chá) de leite
. 3 ovos
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 2 colheres (sopa) de queijo ralado
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 200 g de mussarela cortada em cubos
. 200 g de presunto cortado em cubos
. 1 cebola cortada em rodelas
. Sal, orégano e o azeite a gosto


Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180 ºC.

2. No liquidificador, bata o óleo, a margarina, o leite, os ovos, a farinha, o queijo e o fermento.

2. Em uma assadeira retangular untada com margarina, ponha metade da massa, distribua a mussarela e o presunto e cubra com a massa restante.

3. Por cima acomode as rodelas de cebola e tempere com sal, orégano e azeite.

4. Leve ao forno durante 40 minutos e sirva.

Dica: substitua a cebola por fatias de tomate.


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Torta fria salgada de pão de forma

Torta fria salgada de pão de forma


Ingredientes
Rende : 1 torta fria

 

1 xícara de queijo minas
200 g de iogurte natural
2 colheres (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
1/2 litro de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de mostarda

Sal a gosto
1 pacote de pão de forma sem casca fatiado no sentido longitudinal
300 g de presunto fatiado
1 cenoura ralada
2 maçãs raladas
2 tomates picados
Alface para decorar

 

Modo de preparo
Preparo:30mins › Tempo adicional:2horas na geladeira › Pronto em:2horas30mins

Em uma vasilha, amasse o queijo com um garfo, junte o iogurte, o molho inglês e a salsinha. Tempere com sal e reserve.
Bata o creme de leite até o ponto de chantili. Adicione a mostarda e tempere com sal. Reserve.
Em um refratário, alterne camadas de pão, o creme de queijo preparado, presunto, cenoura, maçã, pão, creme de queijo, e tomate, ficando uma fatia de pão por cima.
Cubra com filme plástico e deixe 2 horas na geladeira. Desenforme em uma travessa e cubra com o chantili de mostarda. Decore com folhas de alface.


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