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receitas de doces fáceis com leite condensado

Leite condensado fácil

Ingredientes

 

3 xícaras de leite em pó integral
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água quente


Modo de Preparo

Bata no liquidificador por 2 minutos o açúcar e a água
Adicione o leite e bata por mais 5 minutos

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Docinhos fáceis de leite condensado com farinha láctea

Docinhos fáceis de leite condensado com farinha láctea

Ingredientes

 

300 g de farinha láctea
1 lata de leite condensado
50 g de coco ralado
Um pouco de neston para decorar


Modo de Preparo

Misture os ingredientes, faça bolinhas
Leve à geladeira até que fiquem firmes

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Doce de leite condensado

 

Doce de leite condensado

 

Ingredientes

 

1 lata de leite condensado (de preferência moça)
A mesma medida de açúcar refinado
2 colheres rasa das de sopa de margarina ou manteiga
1 pacotinho de 50 g de coco ralado


Modo de Preparo

Unte com pouquinha manteiga uma superfície (pode ser pia de mármore, de inox, tabuleiro de alumínio)
Coloque todos os ingredientes numa panela menos o coco ralado
Leve ao fogo não precisa ser fogo baixo
Mexa sem parar com uma colher de pau, quando ele for ficando mais moreninho e começando a dar uma raspinha no fundo da panela faça o teste em um copo d'água, pingue um fio do doce e veja se já está puxando, uma bolinha mais firminha sem dissolver na água
Estando assim coloque o pacotinho de coco e misture bem
Desligue o fogo e mexa bastante, quando a massa ficar um pouco mais grossa (pesada) é porque já está no ponto
Coloque na superfície untada, espere endurecer e corte em cubos pequenos
É uma delícia e facílimo de fazer


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Sobremesa de leite condensado

Sobremesa de leite condensado

 

Ingredientes

 

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (usar a medida da lata de leite condensado)
2 gemas
1 colher rasa (sopa) de maizena
2 claras em neve
4 colheres (sopa) de açúcar
1 caixinha de creme de leite sem soro
50 g de coco ralado queimado com 1 xícara (café) de açúcar


Modo de Preparo

 

1º creme:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena
Leve ao fogo até engrossar
Coloque em um refratário e leve para a geladeira por cerca de 20 minutos

 

2º creme:

Bata as claras em neve
Quando estiverem bem firmes acrescente as 4 colheres de açúcar e bata por mais 2 minutos
Desligue a batedeira, misture delicadamente o creme de leite e despeje sobre o 1º creme

 

Cobertura:

Leve ao fogo 50 g de coco ralado com 1 xícara (café) de açúcar
Mexa até dourar, desligue o fogo e espalhe sobre o 2º creme


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