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receitas de doces e sobremesas

Curau

Ingredientes

4 espigas de milho verde
1 xícara e 1/2 de leite
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
1 pitada de sal
Canela em pó para polvilhar

 

Modo de Preparo

Retire os grãos do milho com uma faca
Bata no liquidificador com o leite e o leite de coco
Passe para uma panela e misture os demais ingredientes menos a canela
Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre passe para uma travessa ou tacinhas e polvilhe a canela em pó
Se quiser pode peneirar acho mais gostoso sem peneirar
Para a minha mãe com carinho

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Bolo queijadinha de microondas

Bolo queijadinha de microondas

Ingredientes

500 ml de leite
4 ovos
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de açúcar
100 g de coco ralado
100 g de queijo parmesão ralado

 

Calda:

6 colheres de sopa de água
6 colheres de sopa de açúcar

 

Modo de Preparo

Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada
Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar
Reserve
Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada
Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta
Deixe esfriar um pouco e desenforme
Sirva gelado

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Rabanada

 

Rabanada

 

Ingredientes

1 pão tipo baguete amanhecido
3 ovos
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Óleo para fritar

 

Modo de Preparo

Corte o pão em fatias
Misture os ovos o leite condensado e o leite
Passe as fatias nessa mistura
Frite em óleo quente
Escorra em papel toalha
Polvilhe o açúcar com a canela
Sirva a seguir


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Bolo de Laranja

Bolo de Laranja

 

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de suco de laranja ou refrigerante de laranja de boa qualidade
4 ovos
1 colher de chá de fermento

 

Modo de Preparo

Bata as claras em neve, misture as gemas e o açúcar e torne a bater
Depois, misture a farinha e o suco de laranja
Por último acrescente o fermento
Leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada por cerca de 40 minutos em 180°( dependendo do forno)


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