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receita de sorvete diet caseiro

SORVETE CREMOSO DIET

 

Ingredientes

 

Primeira etapa:
1 litro de leite desnatado
1 xícara (chá) de adoçante
2 colheres (chá) de liga neutra

 

Segunda etapa:
1/2 xícara (chá) de leite condensado diet
1 colher (sopa) de essência de baunilha ou de sua preferência
1 colher (sopa) rasa de emulsificante

 

Modo de Preparo

 

Primeira Etapa:
Bata todos os ingredientes da primeira etapa no liquidificador por 3 minutos
Leve ao freezer por 4 horas

 

Segunda Etapa:
Divida a massa em 2 partes
Coloque cada metade na batedeira e junte os ingredientes da segunda etapa em cada parte
Bata por 5 minutos e coloque cada parte em um pote de plástico e leve ao freezer por 5 horas
Informações Adicionais

 

Obs.: Usar suco diet no lugar do pó para sorvete, ou essência de sua preferência.
Sabores: Acrescentar na segunda etapa.
Como a receita rende dois potes, podemos fazer dois sabores, segue sugestões abaixo.

 

Chocolate: 4 colheres (sopa) de cacau em pó dissolvido em 1 copo de leite.

 

Abacaxi: 1 colher (sopa) de essência de abacaxi, depois de 1 hora de freezer acrescentar pedaços abacaxi em calda, bem de leve para não afundar.

 

Coco: 1 vidro pequeno de leite de coco light e meio pacote (25g) de coco ralado

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Sorvete de Abacaxi (diet)

Sorvete de Abacaxi (diet)

 

ingredientes

1 caixinha ou envelope de gelatina diet sabor abacaxi
1 litro de água mineral
1 pacote de leite em pó (200 gramas)
1 colher de sobremesa de liga neutra para sorvete
1 colher de sopa de emulsificante para sorvete
1 abacaxi descascado e cortado em cubos
4 colheres de sopa de adoçante culinário (em pó)

 

modo de preparo

Colocar todos os ingredientes no liquidificador, exceto os cubos de abacaxi e bater em velocidade alta durante 3 minutos. Levar ao freezer em recipiente inox ou pirex.

Cozinhar o abacaxi em cubos no microondas por cerca de 4 minutos (não adicionar água).

Quando a mistura que se encontra no freezer estiver quase firme, transportar para a bacia da batedeira e bater por cerca de 5 minutos até obter uma consistência bem cremosa. Acrescentar o abacaxi em cubos previamente cozido e bater cerca de 30 segundos só para triturar um pouco esses cubos. Levar novamente ao freezer até adquirir a consistência de sorvete. Servir em taças.

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RECEITA DE SORVETE DE CHOCOLATE DIET CASEIRO

 

RECEITA DE SORVETE DE CHOCOLATE DIET CASEIRO

 

Ingredientes

1 copo de leite desnatado (200ml)
250g leite condensado diet
3 colheres de sopa de achocolatado diet
2 ovos
2 colheres de sopa de adoçante em pó

 

Modo de Preparo
Leve ao fogo o leite condensado diet, o achocolatado, as 2 gemas e o leite desnatado. Mexa sem parar até a mistura engrossar. Depois, deixa esfriar. Bata as claras em neve, junte as 2 colheres de adoçante em pó e depois misture com o creme. Em seguida, é só levar ao congelador.


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Receita do sorvete diet

Receita do sorvete diet

Confira os ingredientes, o modo de preparo e como fazer essa delicia de sorvete.

 

Ingredientes:
Os ingredientes do sorvete caseiro diet são os seguintes:

1 litro de leite desnatado;
2 colheres de sopa de leite desnatado em pó;
1 xícara de adoçante para forno e fogão;
Meia colher de chá de liga neutra;
1 colher de sobremesa não cheia de emulsificante;
Frutas de sua preferência, ao seu gosto;

 

Modo de preparo:
O modo de preparo deste sorvete é muito simples e fácil, primeiro bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes até misturar muito bem todos, depois coloque a mistura na batedeira e acrescente o emulsificante e bata até aumentar de volume e ficar cremoso. Separar em duas partes essa mistura e a cada uma, acrescente o sabor de sua preferência, misturando bem e levando para o freezer para gelar.

Deixe por no mínimo duas horas, bata novamente e volte ao freezer ou se quiser, ao congelador, como bem preferir. O rendimento é de dois potes de dois litros, agora fiquem atentas as observações.

 

Observações:
As sugestões para sabor são: chocolate em pó diet; doce diet da fruta que você quiser, de sua preferência; 2 colheres de sopa de baunilha, que irá proporcionar um ótimo sorvete de creme, 1 copo de suco concentrado de uva, sem adição de açúcar e 1 pote de doce de leite diet. E assim por diante, deixe a sua criatividade rolar, pois ela é quem manda, se gostar de mais doce, adicione um pouco mais de açúcar diet de forno e fogão, fica realmente muito bom.

Um modo muito mais simples de fazer sorvete em casa ao invés de sair para comprar no mercado, pois se seguir os passos que citamos, o seu sorvete vai ficar muito gostoso e como dizem, as coisas que fazemos em casa, de forma caseira fica muito mais saboroso, aproveite as dicas e faça um sorvete para quem quer experimentar, até para vender é possível.


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