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receita de pudim diet

Pudim maravilha diet

 

Ingredientes:

1 receita de leite condensado diet
A mesma medida de leite desnatado
3 ovos inteiros

 

Leite condensado diet:
1 1/2 xícara de (chá) de água fervente
2 colheres de (chá) de margarina light
1/2 xícara (chá) adoçante para forno e fogão
2 xícara de (chá) leite em pó desnatado

 

Modo de preparo:

Leite condensado diet:
Coloque na ordem os ingredientes no liquidificador
Bata tudo por 5 minutos
Deixe esfriar e utilize no pudim

 

Pudim:
Bata no liquidificador rapidamente, o leite condensado diet, os ovos e a margarina
Coloque em forma untada de margarina light
E asse em banho - maria por 1 hora e 15 minutos

 

Tempo de preparo
1h 15min
Rendimento
8 porções

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Pudim de Leite em Pó Diet

Pudim de Leite em Pó Diet

 

Ingredientes:

1 copo(s) de água
15 colher(es) (sopa) de leite em pó desnatado
10 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
8 gotas de essência de baunilha
4 unidade(s) de ovo

 

Como fazer:

Bata todos os ingredientes no liqüidificador . Coloque em uma fôrma de pudim com calda de sorvete sabor caramelo diet (encontrada em grandes supermercados ou loja para diabéticos). Outra opção: Unte a fôrma, coloque a mistura e leve para cozinhar numa panela própria em banho-maria Ao desenformar (morno), sirva com caldas de frutas, como framboesas ou morangos, feitas com adoçantes.

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Pudim de leite condensado diet

 

Pudim de leite condensado diet

Você precisa de:

 

Para o leite condensado diet
Leite em pó desnatado, 300 g
Água quente, 400 ml
Margarina light, 20 g
Adoçante em pó, 1 colher (sopa)


Para o pudim
Leite condensado diet, 1 unidade
Ovos, 3 unidades
Leite desnatado, 200 ml
Baunilha, 1 fava
Para a calda
Frutose, 200 gramas

 

Passos

1
Para o pudim
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao freezer e deixe gelar por 1 hora.

2
Caramelize uma forma com frutose. Colocar a frutose na forma de pudim e levar ao fogo até formar uma calda clara.

3
Coloque a mistura do pudim na forma caramelizada.

4
Levar ao forno a 150°C (forno baixo) em banho-maria e cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até o creme ficar firme.

5
Esfrie, deixei o pudim gelar por 24 horas e desenforme.


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Pudim diet e light

Pudim diet e light

 

Pra quem não pode com açúcar. O pudim também é light, tendo menos calorias. Esse pudim fica tão bom que até quem não é diabético vai gostar.
Pronto em 3 horas 45 min

 

Ingredientes
Serve: 6
2 xícaras de leite desnatado
5 colheres (sopa) de adoçante dietético para fogão (adoçante culinário)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 1/2 envelope de gelatina incolor em sabor
1/4 xícara de água
2 claras
250 g de creme de leite light

 

Calda:
1/2 xícara de achocolatado em pó diet
1 xícara de leite desnatado
1 gema
1 colher (chá) de maisena

 

Modo de preparo
Prep: 45 min | Tempo adicional: 3 horas, na geladeira
1. Coloque em uma panela o leite desnatado, 2 colheres de sopa de adoçante e a essência. Misture e leve ao fogo até levantar fervura. Retire do fogo e reserve.
2. Hidrate a gelatina na água fria e dissolva-a no leite quente previamente preparado. Deixe esfriar.
3. Bata as claras em neve e junte à elas o adoçante restante e o creme de leite.
4. Junte à mistura de leite e gelatina, já fria, mexa bem e coloque em uma forma redonda (18 cm de diâmetro) molhada. Leve à geladeira por 3 horas, até firmar bem.
5. Calda. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Deixe esfriar e coloque na geladeira.
6. Desenforme o pudim e cubra com a calda de chocolate. Deixe na geladeira até a hora de servir.


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