Home Emagrecimento Emagrecer? Perder Peso Dietas Receita Dieta
------------------------

receita de pão diet

Pão de fôrma diet e light

Tempo de preparo
40min
Rendimento
48 porções

 

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite desnatado morno
2 xícaras (chá) de água
4 ovos
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó para culinária
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
2 tabletes de fermento para pão esmigalhados
1 kg mais 1 xícara (chá) de farinha de trigo

 

MODO DE PREPARO
Bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha
Em uma vasilha, coloque a farinha e faça uma depressão no centro
Aos poucos, despeje a mistura do liquidificador, mexendo com uma colher de pau, sem sovar
Divida a massa em três formas de bolo inglês (de 28 x 11 x 7 cm) untadas
Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume
Leve ao forno pré-aquecido (180º garaus) por 25 minutos

------------------------

Pão de Minuto Diet

Pão de Minuto Diet

 

Rendimento: 12 porções

 

Ingredientes:

2 colher(es) (sopa) de adoçante
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy light
Sadia
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 colher(es) (chá) de sal
30 gr de parmesão ralado(s)
1 copo(s) de leite

 

Como fazer:

Modo de Preparo Junte todos os ingredientes em uma tigela e faça com eles a massa, misturando bem (use as mãos, se preciso). Enrole pãezinhos. Se desejar, recheie com geléia diet. Pincele com gema e leve ao forno em fôrma untada e polvilhada, até que dourem.

-------------------------

Pão Doce Diet

 

Pão Doce Diet

 

Ingredientes:

 

Massa
30 gr de fermento biológico fresco
2 xícara(s) (chá) de água morna(s)
4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
Sadia
2 unidade(s) de ovo
quanto baste de sal
1 colher(es) (chá) de raspas de laranja
1 xícara(s) (chá) de frutas secas
3 colher(es) (sopa) de castanha-de-caju moída(s)
13 colher(es) (sopa) de adoçante em pó

 

Como fazer:

 

Massa

Em uma tigela, dissolva o fermento com um pouco de farinha de trigo e água morna. Deixe descansar por 15 minutos. Junte a farinha de trigo - aos poucos - a margarina, um ovo e uma gema (reserve uma clara), o sal, a raspa de laranja e mexa bem. Vá acrescentando a água (1.5 xícara) e a farinha de trigo, suavemente, até desgrudar das mãos. Adicione as frutas secas (menos a castanha de cajú).
Modele 30 pãezinhos e coloque numa assadeira untada e polvilhada. Pincele a superfície dos pãezinhos com a clara reservada e polvilhe com castanha de caju. Deixe crescer até dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e regue ainda quente com água adoçada com adoçante.


-------------------------

Pão vegetariano

Pão vegetariano

 

Pronto em 2 horas 10 min

 

Ingredientes
Rende: 2 pães
30 g de fermento biológico
4 colheres (chá) de adoçante dietético próprio para forno e fogão
2 colheres (chá) de sal
1 ovo
200 ml de leite desnatado
20 g de margarina vegetal light
500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
150 g de fubá

 

Recheio:
1 maço de rúcula
100 g de tomate seco
Orégano, sal e azeite a gosto
1 gema para pincelar
Óleo vegetal para untar

 

Modo de preparo
Prep: 40 min | Cozimento: 30 min | Tempo adicional: 1 hora, descansando
1. Bata no liquidificador o fermento, o adoçante, o sal, o ovo, o leite e a margarina.
2. Transfira a mistura para um recipiente grande e vá juntando a farinha de trigo misturada com o fubá aos poucos.
3. Sove bem a massa até que ela fique macia e homogênea. Cubra com um pano de prato e deixe descansar até dobrar de volume.
4. Para o recheio, separe as folhas de rúcula, lave-as bem e coloque em uma vasilha. Junte o tomate seco, o sal, o orégano e o azeite. Mexa bem e reserve.
5. Abra a massa com um rolo de macarrão sobre uma superfície enfarinhada. Corte a massa em dois pedaços iguais, espalhe o recheio e enrole os pães.
6. Coloque-os em uma forma untada com óleo e pincele sobre eles a gema. Deixe descansar até dobrar de volume.
7. Leve para assar em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados.


---------------------------