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receita de doce de copinho para festa

Brigadeiro de copinho e creme de limão no copinho

-Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina sem sal
2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite sem o soro

 

-Preparo:
Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em uma panela leve ao fogo baixo, mexendo sempre o meio e as laterais da panela com uma colher de silicone (ou de pau) para não grudar.Mantenha o fogo baixo, mesmo que demore o resultado será um doce lisinho e sem grumos.Assim que começar a soltar do fundo da panela apague o fogo.Deixe esfriar uns dez minutos e acrescente o creme de leite.
A dica para encher os copinhos sem sujar as laterais é usar um saco de confeitar descartável.De preferência com o doce ainda morno.Coloque confeitos e use sua criatividade de acordo com o tema de sua festa.

Esse creminho de limão é um coringa, ele puro e bem encorpado já é uma sobremesa, se fizer mais cremoso serve como cobertura para salada de frutas, bolos, tortas etc.Ah!Experimente também colocar meio copinho com brigadeiro e completar com este creme...nem te conto como é boa a combinação dos sabores!

 

-Ingredientes:

1 lata de leite condensado
suco de 2 limões grandes
1 lata de creme de leite

 

-Preparo:

Comece por escolher limões com a casca lisa eles geralmente tem mais suco - quanto mais suco mais durinho o creme vai ficar.Misture o leite condensado com o suco dos limões e deixe "reagir" a acidez do limão deixará o creme consistente.Eu costumo esperar uma hora e então misturo o creme de leite e levo a gelar por mais uma hora.Encha os copinhos como fez com o brigadeiro decore com todo amor e depois me conta tudo não me esconda nada!!!!
*Caso queira obter um creme mais liso, tipo para cobertura diminua o suco de limão.

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Briagadeiro de copinho

Briagadeiro de copinho

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 colher(sopa)cheia de manteiga
Corante artificial vermelho
Confeites de chocolate coloridos


Modo de preparo:
Coloque as 2 latas de leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo ,mexendo sempre para não criar gruminhos escuros.Mexa até engrossar(cerca de 10 minutos).Em seguida coloque as duas caixinhas de creme de leite.Acrescente o corante vermelho,mas cuidado para não exagerar,se você quiser um rosinha claro,entao coloque pouco corante,se você quiser uma cor mais escura,coloque um pouco mais de corante,vá testando gotinha a gotinha até chegar na cor que lhe agrada.Coloque o brigadeiro dentro em um saco de confeiteiro e encha os copinhos.Adicione os confeitos coloridinhos e coloque em cada um deles uma colherzinha.

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Brigadeiro no Copinho

 

Brigadeiro no Copinho

 

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (pode-se usar Nescau)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite

 

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes na panela, exceto o creme de leite, e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos ou até que solte do fundo da panela. Mexa sempre com a ajuda de uma colher de pau. Adicione, então, o creme de leite e deixe esfriar um pouco. Distribua em copinhos. Se desejar, coloque um pouco na geladeira antes de comer. Decore com confeitos e sua preferência.

#DICA: Se quiser fazer brigadeiro branco, substitua o chocolate em pó por leite em pó ou 100g de chocolate branco!


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Docinhos de copinho para festa

Docinhos de copinho para festa

 

Ingredientes

 

Para 100 docinhos, chocolate, morango e maracujá
1 pacote de copinhos de cafézinho transparentes

 

Chocolate:

2 latas de leite Moça
2 cremes de leite Nestlé
8 colheres de Nescau
3 colheres de sopa de margarina
2 caixas de Bis
2 barrinhas pequenas de chocolate meio amargo

 

Maracujá:

2 polpas congeladas de maracujá
1 leite Moça
1 creme de leite
1 gelatina sem sabor
3 maracujás
3 colheres de açúcar
1/2 copo de leite

 

Morango:

2 polpas congeladas de morango
2 caixinhas de morango
2 colheres de açúcar
1 leite condensado
1 creme de leite
1/2 copo de leite


Modo de Preparo

 

Chocolate:

Leve ao fogo o leite condensado, creme de leite, a margarina e o nescau
Mexa até o ponto de brigadeiro mole, acrescente o chocolate meio amargo e mexa até derreter
Pique os Bis
Coloque em copinhos até a metade
Coloque por cima os Bis picados
Leve para gelar
Rende cerca de 40 copinhos

 

Morango:

Bata no liquidificador o leite condensado com as polpas, o leite e o creme de leite, depois acrescente morangos a gosto, menos de 1 caixa
O restante dos morangos, leve ao fogo com o açúcar, mexa de vez em quando
Vai ficar uma calda com pedacinhos de morango
Coloque o creme nos copinhos e depois de morna a calda coloque por cima
Leve para gelar
Rende cerca de 30 copinhos

 

Maracujá:

Dissolva a gelatina conforme a embalagem
Bata no liquidificador com as polpas, o leite, o leite condensado e o creme de leite
Distribua nos copinhos
Faça uma calda com os 3 maracujás e o açúcar, da mesma forma que a calda de morango
Coloque por cima da mousse nos copinhos
Leve para gelar


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