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receita de doce de banana nanica

Doce De Banana Vermelho

12 bananas maduras
3 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de suco de limão
1 xícara de água

 

Dissolva o açúcar na água e no suco de limão numa tigela. Coloque em uma panela as bananas descascadas e cortadas em rodelinhas com meio cm de espessura. Jogue a água com o açáucar por cima, sacuda a panela,duas ou tres vezes. Cozinhe em fogo brando até as bananas ficarem macias e a calda dourada.

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DOCE BANANA NA PANELA PRESSÃO

DOCE BANANA NA PANELA PRESSÃO

Doce de bananas de panela de pressão!!! muito BOA

10 bananas nanicas
10 colheres(sopa)de achocolatados
5 colheres(sopa)de açucar

 

Pique as bananas em rodelas não muito grande
coloque na panela de pressão e por cima espalhe
o açucar já misturado com o chocolate.
Assim que a panela chiar,der pressão conte 5 mim,desligue!
É uma maravilha!

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Crumble de banana com doce de leite

 

Crumble de banana com doce de leite

 

Ingredientes

3 bananas nanicas cortadas em rodelas
suco de 1 limão
1 colher de açúcar ou adoçante culinário (eu usei o adoçante Tal e Qual, próprio para uso culinário)

gotas de doce de leite (pode ser o diet)

6 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de aveia em flocos
4 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante culinário
1 colher (café) de canela em pó
2 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga


Modo de preparo
Corte as bananas em rodelas, coloque num recipiente e misture com o limão e uma colher de açúcar e reserve.


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Doce de banana tradicional

Doce de banana tradicional

 

Ingredientes:
10 unidade(s) de banana (nanica, prata ou maça)
1 e 1/2 copos de água (copo americano)
4 copos de açúcar (copo americano)
1 pitada de sal.
**Se você quiser um doce mais forte, coloque canela e cravo.

 

Modo de preparo:
Descasque as bananas e corte em rodelas e reserve.
Peque a casca de 1 banana e lave bem e corte em tirinhas/fatias.
Pegue uma panela grande (pode ser panela de pressão) e coloque o açucar deixe no fogo alto e deixe o açucar derreter e obter uma cor bem escura. ( mais escura que caramelo). Depoi que ele estiver derretido e com uma cor marron escuro, coloque a água e uma pitada de sal, mexa bem, depois coloque as bananas e a casca picadinha, e fique mexendo.
O cozimento levanta fervura, portanto tem que ficar mexendo e ficar atento para não transbordar.
Deixe cozinhar bem, depois o caldo vai secando e o doce vai ficando mais consistente e mais escuro.
Quando o doce estiver na cor e consistência desejadas ai vc desliga o fogo e coloque em um recipiente e deixe esfriar, depois coloque na geladeira.
O ideal e ele ficar em uma consistencia tipo doce de leite.
Pode ser consumido quente e gelado.


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