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receita da dieta do carboidrato

Rocambole delicioso de carne moída

500g de carne moída
3 ovos
2 dentes de alho amassados
2 CS de cebola picadinha
3 CS de cheiro verde picado
Sal e pimenta do reino a gosto
100g de queijo prato picada
250g de presunto em fatias
Fatias de bacon
4 CS de óleo para pincelar
1 xíc de molho de tomate caseiro
1 CS de queijo parmesão ralado

 

MODO DE PREPARAR:
Misture a carne com os ovos e os temperos.Abra entre dois
plásticos, coloque o presunto, o queijo e o
bacon.Enrole no próprio plástico, retire do
plástico, pincele com o óleo e coloque para
assar numa assadeira bem untada até dourar. Coloque
num prato, cubra com o molho de tomate e polvilhe com o
queijo ralado.

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Dieta do Cetônico – ou Dieta sem Carboidrato

Dieta do Cetônico – ou Dieta sem Carboidrato

A dieta sem carboidratos ou dieta do cetônico é baseada na total eliminação do consumo de carboidratos, e procura alcançar grandes resultados em pouco tempo. Ela é similar à Dieta das proteínas e Dieta de Atkins, afetando diretamente as gorduras acumuladas no organismo, eliminando seu excesso. Quando há ausência extrema de carboidratos no organismo, este precisa produzir energia por outros meios. Essa energia vem da quebra dos ácidos graxos, mais conhecidos como gorduras, nesse caso, as gorduras acumuladas no organismo. Os corpos cetônicos são três substâncias solúveis em água que são produtos derivados da quebra das gorduras no fígado e nos rins. Eles são usados como fontes de energia no coração e no cérebro, sendo neste último uma fonte vital de energia durante o jejum.

Para conseguir que o corpo comece a utilizar a gordura armazenada como fonte de energia você deve eliminar completamente qualquer consumo de carboidratos nas primeiras 48 horas de dieta. Vale lembrar que a melhor forma de emagrecer e manter a perda de peso é aliar uma boa dieta com a prática regular de exercícios físicos. Aí
sim
seu emagrecimento será saudável e duradouro.

Para evitar hipoglicemias – baixo teor de glicose no sangue – alimente-se bem, pois nosso organismo consegue transformar os outros alimen

tos consumidos em energia. Assim você evita de se sentir mal e conseguirá ter pique para todas as atividades do seu dia. O cardápio da dieta do cetônico é livre, porém existem as (famosas) restrições!
O mais importante é NÃO INGERIR CARBOIDRATOS de forma alguma. Caso isso aconteça você deverá recomeçar a dieta do zero.

(Existe um limite de “consumo aceitável de carboidrato” de até 5 gramas nos dois primeiros dias e até 40 gramas nos dias seguintes.

Você sentirá bastante fome nos primeiros dias, portanto NÃO DEIXE DE COMER. Nunca passe fome, sempre coma bem até se sentir satisfeito, porém sempre se lembrando de que não é permitida a ingestão de alimentos que contenham carboidratos.

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Alimentos proibidos!

 

Alimentos proibidos!

Cereais: arroz, trigo, milho, feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha, amendoim,

Frutas: todas as frutas devem ser excluídas, pois contém açúcar. Apenas o limão pode ser consumido.

Tubérculos: exemplo – batata, batatinha, batata-doce, batata salsa, mandioca, mandioquinha, inhame, beterraba, nabo, bardana, araruta, cebola, etc.

Açúcares: sacarose, glicose, lactose, maltose, frutose, galactose, sucralose

Outros: Biscoitos e bolachas, leite, todo tipo de farinha e seus derivados, cerveja, levedo de cerveja, mel, melado, geléia real, maisena, doces, macarrão, presunto, pudim, achocolatados, iogurte, conservas, salsicha, salaminho, tortas, coxinha, salgadinhos em geral, sagu, etc. Evitar produtos industrializados, pois eles tem conservantes (muitas vezes carboidratos).

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Alimentos Permitidos! (Coma à vontade)

Alimentos Permitidos! (Coma à vontade)


•Creme de leite, requeijão, bacon, ovos, lingüiça, carnes de peixe, frango, porco e gado, queijos em geral, nata, frutos do mar em geral.
•Alface, repolho, couve, couve-flor, tomate, pimenta, cebola, brócolis, abobrinha, limão(Taiti), pepino, chicória, taioba, quiabo, ora-pro-nobis, acelga, jiló, salsão, palmito, escarola, pimentão, berinjela, azeitona e salsa.
•Alimentos em conserva, hambúrgueres, salsichas, enlatados, e produtos dietéticos sem carboidratos e açúcares podem ser consumidos. Verifique o rótulo da embalagem para ter certeza que o produto é mesmo sem carboidratos!
•2 Castanhas-do-Pará ou 3 nozes ou 4 amêndoas por dia (depois das primeiras 48 horas)
•Linhaça triturada
•Quinoa (ou quinua)

Bebidas liberadas!

Água, café, chás, refrigerantes dietéticos, limonada.

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