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cardápio saudável

Cardápio saudável para Crianças

Café da Manhã:
Leite, pão integral com peito de peru e ½ fruta

Lanche da Manhã:


Bolo de laranja e suco de frutas

Almoço:


Salada de folhas verdes e tomate
Arroz
Feijão
Frango com legumes
Salada de frutas

 

Lanche da tarde:

Bolacha água sal+fruta+iogurte

 

Jantar:
Salada de folhas verdes e cenoura
Panqueca de carne com palmito

 

Ceia:
Iogurte

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Cardápio saudável para adolescentes

Cardápio saudável para adolescentes

Café da Manhã

* 1 copo de leite integral ou desnatado (ou iogurte, ou um pedaço de queijo);
* 1/2 xícara de cereais (ou três biscoitos salgados);
* 1 fatia de pão com manteiga;
* 1 fatia de mamão (melão, maçã ou banana).


Almoço

* 1/2 xícara de chá de arroz ou espaguete com molho;
* 2 a 3 colheres de feijão (lentilhas, ou ervilhas etc.);
* 1 filé de peixe grelhado (frango, carne ou ovo);
* 2 colheres de sopa de salada de tomate e alface, temperada com sal e limão;
* 1 copo de suco de laranja.


Lanche da Tarde

* 1 copo de iogurte ( leite ou 1 pedaço de queijo);
* 1 pedaço de bolo ( três biscoitos ou uma fatia de pão com geléia);
* 1 banana (ou outra fruta de sua preferência).


Jantar

* 1/2 xícara de chá de arroz (purê de batatas ou macarrão);
* 2 a 3 colheres de feijão;
* 2 a 3 colheres de picadinho de carne com legumes cozidos (frango ou peixe);
* 2 colheres de sopa de salada de rúcula e agrião (ou legumes e verduras variados);
* suco de goiaba.

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Confira o cardápio super saudável de Fernanda Paes Leme

 

Confira o cardápio super saudável de Fernanda Paes Leme

 

Quando o assunto é dieta, Fernanda logo dispara: "Eu me alimento superbem, como tudo o que é saudável: gosto de grelhados, saladas, legumes, arroz integral. O problema é que sou muito chocólatra, não sei viver sem". Para controlar o vício, tem um truque: guarda alguns bombons Alpino em casa. Quando bate a vontade, vai até o armário da cozinha e abocanha um. "Mas tenho que pegar só um e sair correndo",
diz, brincando. Para ajudá-la a manter a linha, ela conta com uma aliada especial: Antonieta, que prepara os pratos na casa de Fernanda. "Ela já deixa o pote de salada pronto, todo bonito, como aqueles servidos em restaurante. Aí é só eu temperar com azeite, sal e vinagre. Isso faz com que eu tenha ainda mais vontade de comer alface, tomate, cenoura ralada, beterraba, pepino..."

 

Cardápio equilibrado

Fernanda come de tudo um pouco. "É lógico que evito pratos gordurosos e pesados, fritura e refrigerante. De resto, tento fazer refeições balanceadas e não abusar", conta. Como acorda por volta das 10 horas, dispensa o lanche da manhã - vai direto do café para o almoço. A nutricionista Roberta Frizzo, da clínica da nutróloga Cristiane Coelho, de São Paulo, fez uma sugestão de cardápio para a atriz. Fernanda, no entanto, não costuma variar muito o menu no dia a dia. Confira!

 

Café da manhã
1 pote de iogurte desnatado com 2 col. (sopa) de granola e um fio de mel OU 1 xíc. de café + 3 torradas integrais com 3 fatias finas de queijo branco + 1 fatia de mamão

 

Almoço
1 prato de salada + 3 col. (sopa) de arroz integral ou sete grãos + 2 col. (sopa) de feijão + 1 porção de legumes refogados + 1 filé de carne, peixe ou frango grelhado + 1 copo (200 ml) de suco de fruta (melancia, laranja, limão) + 1 alpino

 

Lanche
2 torradas integrais OU 1 barra de cereais

 

Jantar
1 prato de salada + 2 torradas integrais com 2 fatias finas de queijo branco OU 1 prato de sopa de legumes com cubos de queijo branco + 1 copo (200 ml) de suco de fruta (melancia, laranja, limão)

 

Fonte: boaforma


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Limpe seu organismo

Limpe seu organismo

Você está em busca de um corpo mais saudável? Saiba que a dieta desintoxicante, feita de maneira correta, é ideal para eliminar as toxinas do seu organismo. Em 7 dias ela propõe uma limpeza purificante, com opções mais saudáveis. Nada de jejuns prolongados ou grandes restrições. Veja uma sugestão de cardápio.

Dia 1
Café da manhã
- 1 xícara de chá verde + 1 torrada integral + 1 colher de sobremesa de margarina Becel

Lanche
- 1 taça de salada de frutas com 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada

Almoço
- salada de alface roxa, rúcula, agrião e tomate
- 2 colheres (sopa) de arroz integral crocante com castanha-do-pará
- 1 concha média de feijão
- 1 bife médio magro (filé mignon) grelhado
- 3 colheres (sopa) de couve de Bruxelas

Lanche
- 1 copo de suco de cenoura, repolho e alface

Jantar
- 1 prato (fundo) de sopa de legumes com frango desfiado

Ceia
- Sopa (caldo verde) legumes e verduras batidas (use o que você tem em casa – exceto batatas, mandioquinha).

Dia 2
Café da manhã
- 1 copo (200 ml) de suco de maçã batido com couve e cenoura
- 1 fatia de pão integral + 1 fatia de queijo tofu temperado com azeite

Lanche
- 1
banana
média + 1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça dourada triturada

Almoço
- salada de endívia e alface americana com broto de alfafa
- 2 col. (sopa) de quinua em grão
- 1 filé de frango grelhado com ervas (alecrim, cebolinha, salsinha)
- 1 xícara de mix de brócolis e couve -flor refogados com alho

Lanche
- 1 copo (300 ml) de chá de erva-doce (capim-santo) com limão

Jantar
- Legumes salteados no azeite (brócolis, vagem, couve-flor e cenoura)
- 2 col sopa de quinua (grão andino)
- 1 filé de frango com shoyo, mostarda e curry

Ceia
Suco (bater chá verde pronto + 1 canela em pau + 1 folha de couve)

Dia 3
Café da manhã
- 1 copo (200 ml) de suco de frutas vermelhas (framboesa, morango, amora) batido com hortelã
- 1 fatia de pão integral com 1 colheres (sobremesa) de geleia diet

Lanche
- 1 maçã + 2 castanhas-do-pará

Almoço
- salada de alface lisa, rúcula e cenoura crua
- 1 batata doce pequena, assada com alecrim
- 1 filé de peixe grelhado
- 3 colheres (sopa) de berinjela assada no azeite

Lanche
- 3 damasco secos com + 3 amêndoas

Jantar
- salada de alface, rúcula, agrião e palmito pupunha
- 2 colheres (sopa) de arroz integral com açafrão
- 3 colheres (sopa) de cogumelo (shiitake e shimeji) refogados com shoyu e azeite
- 1 posta de atum com crosta de gergelim

Ceia
- chá de erva-cidreira

Dia 4
Café da manhã
- 1 xícara de chá branco + 2 torradas integrais + tahine (pasta de gergelim) + 1 colher (sobremesa) de geleia
diet

Lanche
- 1 mexerica + 5 castanhas de caju

Almoço
- salada de lentilha, tomate e maçã verde
- 4 unidades de almôndegas de carne assadas
- 2 colheres (sopa) de quinua em grão

Lanche
- 1 copo de suco de couve com laranja lima
- 1 maçã

Jantar
- salada de grão de bico com maçã verde
- 5 lâminas de carpaccio de salmão
- 1 torrada integral light

Ceia
- gelatina incolor batida com 4 morangos

Dia 5
Café da manhã
- 1 copo de suco de limão com hortelã
- 1 fatia de pão de forma integral com 1 ovo mexido

Lanche
- 1 pera
- 3 castanhas-do-pará

Almoço
- salada de folhas verdes, pepino e tomate cereja
- 4 unidades de almôndegas de soja
- 2 colheres (sopa) de arroz
- 1 concha de feijão carioquinha

Lanche
- 4 rosquinhas integrais com cacau e gengibre
- 1 copo de água de coco

Jantar
- 1 prato fundo de sopa de tomates frescos com manjericão
- 1 filé de frango assado com tiras de abobrinha

Ceia
- chá de camomila (quente ou gelado)

Dia 6
Café da manhã
- 300ml de suco misto (para intestino – 1 fatia de mamão + 2 ameixas pretas + 1 colher das de sopa de farinha de linhaça dourada)
- 1 fatia de pão integral com geleia de frutas sem açúcar

Lanche
- 1 mexerica

Almoço
- Salada de endívia, escarola e alface
- 1 unidade grande de berinjela recheada com frango desfiado
- 2 col. sopa de quinua em grão

Lanche
- 1 maçã com casca aquecida com um pouco de canela

Jantar
- 1 prato grande de salada de folhas verdes com tomate e cenoura
- ½ lata de atum na água
- 2 fatias de tofu picado
- 3 damascos

Ceia
- chá de canela/ maçã (quente ou gelado)

Dia 7
Café da manhã
- 1 copo de suco de uva com kiwi e laranja
- 1 fatia de pão de forma integral com
- 1 ovo mexido

Lanche
- 1 maçã

Almoço
- salada verde
- 1 hambúrguer de soja
- 2 colheres (sopa) de arroz integral
- 2 colheres (sopa) de vagem, cenoura e couve-flor

Lanche
- 1
banana
amassada com 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada

Jantar
- 1 prato fundo de sopa de mix de vegetais (repolho, couve, tomate, cebola, alho poró, cenoura, couve, chuchu, berinjela, abobrinha)
- 1 torrada integral

Ceia
- suco de limão com capim-santo

 

*Quantidade diária de calorias da dieta, em média: 1200 Kcal


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