Home Emagrecimento Emagrecer? Perder Peso Dietas Receita Dieta
------------------------

Receita tofu -Receita de Patê de Tofu.

Ingredientes da Receita de Patê de Tofu

250 gramas de tofu
3 cenouras cozidas (200 g)
2 alhos crus descascados
1 col. (sopa) de azeite de oliva extra-virgem processado à frio
2 col. (sopa) de salsinha picada
sal à gosto.


------------------------

Modo de Preparo da Receita Patê de Tofu.

Bata todos os ingredientes no liqüidificador e sirva com torradas de pão integral de linhaça, de aveia, centeio.

Rendimento = 18 col. (sopa) de 25 gramas
Calorias por porção = 20

Benefícios do Patê de Tofu
Feito a partir do leite de soja, o tofu é um queijo de sabor levemente adocicado e considerado rica fonte de proteínas de alto valor biológico. Tem baixo valor calórico (100 gramas = 73 calorias), é isento de colesterol e apresenta pouquíssima quantidade de gorduras saturadas.

 

É fonte de cálcio, ferro, fósforo, sódio e vitaminas B e E. Contribui para a prevenção de doenças cardiovasculares e ainda pode auxiliar no emagrecimento, uma vez que a soja tem ação termogênica.

 

O Tofu pode substituir com sucesso o queijo de leite de vaca. Seu uso na culinária é bastante versátil, pode ser usado tanto em pratos doces como salgados.

-------------------------